Barrio Chamberí, Madrid: 6 hotspots remarquables à Rios Rosas

Barrio Chamberí à Madrid, découvrez les 6 super adresses de Ríos Rosas : gastronomie étoilée, cuisine japonaise, italienne et péruvienne. Le guide ultime pour les expatriés et food lovers !

Vous vous installez à Madrid et souhaitez découvrir les meilleures adresses du quartier de Ríos Rosas dans le Barrio Chamberí ? Ce quartier calme et sophistiqué est le lieu de prédilection des expatriés, des entrepreneurs, des familles et des amateurs de restaurants branchés. Entre restaurants gastronomiques, cafés élégants, boutiques artisanales, le quartier de Ríos Rosas offre une expérience unique au cœur de la capitale espagnole. Découvrez les 9 spots incontournables recommandés par Roxane, expatriée installée dans le Barrio de Salamanca à Madrid. Elle partage avec nous une sélection aux petits oignons des restaurants les plus en vogue en ce moment : 

Restaurants du monde

📍 Mo de Movimiento – Gastronomie durable et inclusive

Cl. de Espronceda, 34, 28003 Madrid

Pourquoi y aller ?

• Une cuisine éthique et responsable, privilégiant les produits locaux et bio.
• Un engagement social fort, avec une équipe inclusive et une gestion écoresponsable.
• Plats signatures : pizzas artisanales, légumes rôtis, desserts maison.
• Une ambiance chaleureuse et moderne, idéale pour un repas sain et savoureux.

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📍 Casa Pei+ – Les meilleurs dumplings de Madrid

Cl. de Espronceda, 34, 28003 Madrid

Pourquoi y aller ?

• Une adresse ultra-populaire, connue pour ses dumplings faits maison.
• Des saveurs authentiques, inspirées de la cuisine traditionnelle chinoise.
• Pas de réservation possible, donc attendez-vous à faire la queue !

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📍 Mercato Italiano – L’Italie au cœur de Ríos Rosas

Cl. de Ríos Rosas, 50, 28003 Madrid

Pourquoi y aller ?

• Un concept hybride : marché italien + restaurant.
• Produits artisanaux importés d’Italie, pour une authenticité garantie.
• Plats signatures : pizzas napolitaines, pâtes fraîches, arancini siciliens.
• Idéal pour un déjeuner sur le pouce ou une épicerie fine de qualité.

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📍 Tori-Key – Le Japon authentique, recommandé par le Guide Michelin

Pl. del Descubridor Diego de Ordás, 2, 28003 Madrid

Pourquoi y aller ?

• Une étoile au Guide Michelin, récompensant une cuisine japonaise contemporaine.
• Spécialité : yakitori et brochettes de poulet grillées, préparées à la perfection.
• Un cadre élégant et épuré, parfait pour les amateurs de cuisine nipponne.

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📍 Chifa Comedor – Fusion Pérou-Chine, un mélange explosif

Cl. de Modesto Lafuente, 64, 28003 Madrid

Pourquoi y aller ?

• Une adresse incontournable, portée par les frères Gil.
• Une fusion unique entre la cuisine chinoise et péruvienne, riche en saveurs.
• Plats recommandés : dumplings aux crevettes, curry péruvien, riz chifa.

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📍 Coconut Boy – Saveurs thaïlandaises et ambiance exotique

Cl. de Modesto Lafuente, 47, 28003 Madrid

Pourquoi y aller ?

• Un restaurant thaï revisité, proposant des plats aux influences modernes.
• Plats signatures : curry coconut boy à la joue de porc ibérique, curry vert thaï à la corvina sauvage.
• Un lieu vibrant, aux inspirations tropicales et modernes.

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📍 Clos – La haute cuisine espagnole, étoilée Michelin

Cl. de Raimundo Fernández Villaverde, 28, 28003 Madrid

Pourquoi y aller ?

• Une étoile Michelin, pour une cuisine sophistiquée et raffinée.
• Une sélection de vins exceptionnelle, parfaitement accordée aux plats.
• Deux options de menu : Menu classique et Menu dégustation                               

📍 Kappo – La perfection des sushis par Mario Payán

Cl. de Bretón de los Herreros, 54, 28003 Madrid

Pourquoi y aller ?

• Un chef de renom, spécialisé dans la cuisine japonaise traditionnelle.
• Un menu unique à 65 €, comprenant une quinzaine de plats.
• Une expérience immersive, où chaque plat est préparé sous vos yeux.

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📍 Lakasa – Cuisine de marché et excellence gastronomique

Pl. del Descubridor Diego de Ordás, 1, 28003 Madrid

Pourquoi y aller ?

• Une adresse prisée du Guide Michelin, connue pour sa technique et la qualité de ses produits.
• Plats signatures : croquettes Ají de pintada, agneau de la Sierra Norte de Madrid.
• Un restaurant raffiné, où chaque plat est sublimé par le chef César Martin.

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Pourquoi Ríos Rosas à Chamberí séduit autant les expatriés ?

• Quartier élégant et animé, avec une forte concentration de restaurants de qualité.
• Diversité culinaire exceptionnelle, entre cuisine espagnole, italienne, japonaise, péruvienne et thaïlandaise. Des restaurants étoilés et reconnus par le Guide Michelin, pour une expérience gastronomique haut de gamme.
• Un accès facile en transports et un cadre de vie plus calme que dans le centre.
• Rios Rosas est situé à Chamberí qui est un barrio très prisé. N’hésitez pas à Almagro, un autre quartier à travers notre article. 

Vous êtes expatrié à Madrid et souhaitez découvrir la scène gastronomique de Ríos Rosas ? Ces adresses incontournables vous promettent un voyage culinaire unique ! Et vous, quelle est votre adresse préférée ? Partagez vos recommandations en commentaire !